Malta: 5 momente importante ale călătoriei de la Gozo la Valletta

Malta: 5 momente importante ale călătoriei de la Gozo la Valletta este scris de Jens Skovgaard Andersen. RejsRejsRejs.dk a fost invitat de Vizitează Malta. Toate opiniile sunt, ca întotdeauna, ale autorului.

Malta diversă în mijlocul Middelhavet

Totul este aproape în Malta. Micul stat insular mediteranean la sud Sicilia, La est de Tunisia iar la nord de Libia nu ocupă mult spațiu pe harta lumii, dar în istoria lumii Malta ocupă destul de mult spațiu. Chiar și astăzi simți foarte clar vânturile schimbătoare ale istoriei pe insule.

Insula principală a Maltei, numită și Malta, are forma unui pește dolofan și are mai puțin de 30 de kilometri cel mai lung și mai puțin de 15 kilometri cel mai lat. Asta corespunde cu jumătate din Bornholm. Capitala Valletta este situată pe o peninsulă în mijlocul coastei de nord.

Este ușor să te deplasezi cu mașina și chiar și fără mașină există conexiuni bune de autobuz în jurul insulei. Semnele de pe insulă sunt atât în ​​engleză, cât și în malteză, iar aproape toți maltezii vorbesc engleză. De asemenea, puteți merge cu ușurință cu bicicleta, dar soarele și căldura pot fi destul de neospitaliere, spre deosebire de localnici.

Pe cealaltă insulă mare Gozo se poate ajunge cu feribotul din colțul de nord-vest al insulei Malta. Nu plătești să navighezi spre Gozo; este destul de gratuit. În schimb, trebuie să plătiți pentru a naviga înapoi spre Malta, unde se află singurul aeroport al țării, așa că ajunge să plătească toată lumea pentru traversare.

Atât Malta, cât și Gozo sunt destinații de călătorie interesante și, în special, are sens să vizitezi ambele insule în călătoria ta. Malta are vreme bună tot timpul anului și este o țară pe care mulți o vizitează pentru a se bucura de soare și de plajă. Puteți combina cu ușurință asta cu o mulțime de alte activități și iată o selecție dintre cele mai bune.

Malta este centrul istoriei lumii

Oamenii trăiesc în Malta de peste 6000 de ani. Maltezii de astăzi sunt un grup amestecat cu gene de la romani, vikingi, mauri și tot felul de alte popoare care de-a lungul istoriei au ocupat sau s-au stabilit pe insulele din mijlocul Resursehavet.

Malta a fost întotdeauna supusă cuceririi din toate părțile, iar castelele impresionant de bine conservate stau mărturie în acest sens. Pe Gozo puteți găsi ruine de castel vechi de 4-5000 de ani, iar pe ambele insule puteți explora orașe medievale cu ziduri groase și apărări mari de jur împrejur.

Vechile capitale Mdina din Malta și Victoria – numită și Rabat – din Gozo sunt ambele exemple impresionante ale modului în care arăta lumea timp de secole în timpul Evului Mediu.

Plimbându-te pe străzile înguste atmosferice, este ușor să te simți un călător în timp sau un figurant într-o dramă istorică.

Malta este plină de drame istorice. Războiul, conflictul și colonizarea au creat țara pe care o avem astăzi și este cu siguranță recomandat să găsești un ghid local bun care să-ți poată spune despre toate detaliile istorice de care sunt atât de pline insulele. Nu este tot ce poți vedea cu ochii tăi; multe trebuie văzute prin ochii unui maltez local.

Pe lângă o istorie profundă, Victoria în special este plină de confort și viață de zi cu zi. Casele înguste de oraș au fost adesea deținute de aceeași familie de secole și toate sunt decorate cu mici detalii cu referire la religie și tradiție.

În special, sfântul patron al Maltei, Sfântul Jørgen – care este cunoscut și sub numele de Sfântul Gheorghe sau Sfântul Gheorghe – poate fi văzut pe pereții casei și la ușile din față.

Vedeți o mulțime de simboluri religioase în Malta, iar crucea specială malteză este importantă în special pentru Malta. Această cruce a fost purtată de Ordinul Maltez, care este cunoscut și sub numele de Ordinul Johanniter sau Frații de Cruce în daneză.

Acest ordin provine de la așa-numiții Cavaleri Templieri, iar munca lor constă în primul rând în conducerea spitalelor și în ajutorarea celor slabi și bolnavi.

Din secolul al XVI-lea, Ordinul de Malta are sediul în Malta, după ce au fost expulzați Rhodos, și și astăzi ordinea joacă un rol important.

Istoria lumii este un însoțitor constant atunci când explorezi Malta și Gozo. De fapt, se pare că pentru localnici este atât de mult viața de zi cu zi încât nu realizează cât de importantă istoric este Malta. Dar odată ce te deschizi la poveștile localnicilor, există suficient material pentru a umple întreaga vacanță și nu numai.

Catedrala Cruciaților din Valletta vă va taia răsuflarea

Una dintre cele mai impresionante experiențe pe care le poți avea în Malta este chiar în mijlocul orașului vechi din capitala Valletta. Majoritatea oamenilor au văzut probabil o catedrală sau două în excursii în jurul lumii și poți avea senzația că se aseamănă. Dar Co-Catedrala Sf. Ioan este ceva aparte.

Din exterior, catedrala nu arata cu nimic deosebit. Poarta de intrare este modestă, iar pereții de culoarea nisipului nu dezvăluie ce așteaptă înăuntru. Când treci prin poartă și stai în biserica principală istorică a Ordinului de Malta, este imposibil să nu fii impresionat.

Aurul, aurul și mai mult aur vă întâlnesc privirile, iar catedrala este complet acoperită de detalii de la numeroșii mari maeștri ai ordinului și familiile lor.

Mormintele Grandilor Maeștri sunt împărțite în funcție de țara din care au venit inițial și chiar există ceva de explorat aici. Peste tot există ceva la care să te uiți mai atent și, din nou, cel mai bine este să ai alături un ghid bun.

Pentru cei interesați de artă, există și delicii cu care să se sărbătorească: pictorul de renume mondial Caravaggio are până la două dintre capodoperele sale expuse în catedrală.

Au fost pictate special pentru acest decor impresionant și, deși acum au fost scoase din locațiile lor originale și expuse într-o capelă laterală, merită absolut văzute. Acordați mult timp pentru a experimenta catedrala - sunt multe de privit.

Când vă aflați în Valletta, încercați să prindeți momentul în care trag cu tunurile din vechile apărări peste portul natural în formă de deget. Se întâmplă la ora 16 în fiecare zi și atrage o mulțime de oameni, așa că asigurați-vă că aveți un loc bun.

În realitate, orașul Valletta în sine nu este foarte mare, dar este încadrat împreună cu orașe învecinate precum Sliema și Floriana, iar în practică este un oraș mare unificat.

Atât capitala actuală Valletta, cât și istoricele Mdina și Victoria sunt fundalurile de film preferate atât pentru Hollywood, cât și pentru restul lumii, când filmele au loc în Evul Mediu. Aproape întotdeauna se desfășoară filmări de film și TV, și nu în ultimul rând fani ai serialului TV Game of Thrones va întâlni locații familiare.

Michelin și gastronomie mediteraneană

Nicio excursie în Marea Mediterană fără ceva pentru papilele gustative. În ultimii ani, Malta a devenit o destinație gourmet care atrage atenția în întreaga lume, iar mai multe restaurante sunt recunoscute de Ghidul Michelin. Și chiar mai mulți sunt pe drum spre același statut.

Mixul unic al Maltei de influențe din nord, sud, est și vest este evident și în bucătăria malteză. În același timp, locația este chiar în mijlocul orașului Middelhavet în mod natural își lasă amprenta și pe meniu, care conține adesea delicatese din albastrul profund.

Materiile prime locale sunt foarte importante pentru maltezi, care altfel sunt dependenți de importurile din special Italien. Ei cresc aproape totul singuri.

Prin urmare, insulele sunt pline de câmpuri de legume delicioase, vii, plantații de măslini, ferme de animale și livezi. Împreună cu marea bogăție de crustacee și pește, bucătăria malteză este Slaraffenland pur pentru gurmanzi.

Printre cele mai bune restaurante pot fi menționate Rosami la modă Saint Julian, Rădăcina 81 in Mdina si Ricette în inima Valetei.

Unul dintre cele mai importante lucruri din tradiția gastronomică a Maltei este pâinea specială cu aluat, „hobz malti”, care este obligatorie pentru toate mesele. De asta sunt mândri și este ușor de înțeles de ce odată ce l-ai gustat.

Nu numai la restaurantele rafinate vei fi răsfățat de mâncare. Peste tot în Malta veți găsi „pastizzi” de patiserie alungită umplută, care se mănâncă în orice moment al zilei și adesea cu o bere rece la o cafenea de pe trotuar.

Pastizzele sunt adesea umplute cu brânză, iar aici nu puteți evita populara brânză din lapte de oaie „gbejna”, care este disponibilă atât moale, cât și cremoasă sau uscată cu piper și ierburi.

„Ftira” asemănătoare pizza cu umplutură de salată verde proaspătă, măsline, ceapă, sardine și capere este, de asemenea, o experiență gustoasă. Iar pentru desert, un favorit local este „imqaret” de inspirație arabă cu umplutură de curmale.

Toate acestea trebuie desigur însoțite de vin excelent maltez, o bere rece Cisk sau poate băutura ușor amară Kinnie, care este considerată băutura răcoritoare națională a Maltei. Este făcut cu portocale amare și un amestec secret de ierburi și a fost de multă vreme favoritul maltezilor.

Fă-o singur în bucătăria gourmet a Maltei

În mijlocul labirintului de străzi mici și alei din orașul confortabil Victoria din Gozo se află restaurantul Maldonado.

Restaurantul este mic și găzduit într-o clădire istorică, care în sine merită o vizită. Iar atunci când vizita este combinată cu mâncare excelentă gătită în casă, devine o experiență pe care nu o vei uita curând.

Ei bine, când spunem de casă, chiar vorbim serios. La Maldonado poți mergi la „școala de gătit” cu maestrul bucătar George, care explică și demonstrează cu experiență ce este mai bun din meniul maltez. Și apoi, desigur, trebuie să faci arta pentru el singur.

Faceți propria versiune Gozo a ftira, pastizzi umpluți și chiar nuga de casă pentru a le duce acasă după aceea. Dacă nu ești un artist într-o bucătărie în timpul zilei, nu-ți face griji; esti pe maini bune tot drumul. Și există ceva special în a mânca ceva nou și delicios pe care l-ați făcut singur.

Doar duceți întreaga familie la școala de gătit - apoi puteți vedea cine este maestrul bucătar maltez al familiei.

Desigur, puteți veni și la Maldonado și vă bucurați de mâncarea delicioasă pe care bucătarii le-au pregătit ei înșiși, dar amintiți-vă să rezervați o masă, deoarece micul bistro confortabil se umple rapid.

Mergeți în căutarea ingredientelor proaspete

După cum am menționat, Malta este aproape autosuficientă în ingrediente delicioase, iar ingredientele sunt cu adevărat răsfățate. Malta are condiții meteo și climatice bune și aici puteți cultiva majoritatea lucrurilor. În multe locuri din Malta și Gozo vă puteți alătura întregului proces și, desigur, puteți gusta de-a lungul drumului.

Uleiul de măsline este la mare căutare, iar unul dintre cei mai buni de vizitat este producătorul de măsline Charles, care este bucuros să vă arate livada lui de măslini. Ia-l pe Xmun. Aici găsești toate micile detalii și ajungi să gusti rezultatul final.

Uleiul de măsline extravirgin este o chestie puternică, dar primești și câteva delicatese locale pentru a ajuta la aroma.

Aproximativ în mijlocul insulei se află Malta Crama Ta' Betta. Aici se fac vin excelent, pe care îl poți degusta pe terasa cu vedere la podgorii și cu orașul medieval Mdina la orizont. De asemenea, oferă aici și delicatese comestibile, ceea ce nu face decât să facă experiența și mai perfectă.

Nu departe de acolo chiar sub Mdina se află Gradinile Xara au mers până la capăt și au creat un microcosmos autosuficient în fermă, care este cu adevărat interesant de experimentat.

Cabana atașată are atât camere luxoase, cât și săli de evenimente pentru nunți și petreceri și este unul dintre cele mai populare locuri pentru a vă sărbători pe voi și unul pe altul.

În colțul de sud-est găsim satul de pescari colorat și fermecător Marsaxlokk. Stați la o cafenea pe trotuar și bucurați-vă de viață, care se desfășoară într-un ritm mediteranean calm.

Bărcile de pescuit vin cu captura zilei, care se afumă direct pe grătar și în meniu în restaurantele mici și confortabile de pe chei. Mai ales cel prietenos cu Instagram La Capanna este un favorit clar.

La câteva minute de port ferma autosuficientă Tulliera cu o vedere frumoasă asupra stâncilor și Middelhavet spre sud. Aici vei fi întâmpinat de capre, găini, gâște, vaci curioase și tot felul de alte animale. Și veți fi, de asemenea, întâmpinați cu ospitalitate fantastică și toate delicatesele proaspete ale fermei.

Este adevărata „de la fermă la masă” pe care o experimentați aici: durabilă și autentică, fără excepție.

Una peste alta, Malta este simbolul autenticului. Țara este un amestec de tot ce este posibil din toate colțurile lumii, iar amestecul este complet unic și autentic. Experimentează și bucură-te Malta și Gozo – este suficient cu care să începeți.

Distreaza-te, rasfata-te si calatorie buna.

Ce să vezi în Malta? Obiective turistice și atracții

• Valletta – capitala istorică a Maltei
• Mdina – orașul medieval cu vedere asupra întregii Malte
• Sliema – orașul învecinat plin de viață al Valetei
• Gozo – a doua insulă ca mărime a țării
• Victoria – capitala medievală confortabilă a orașului Gozo
• Sf. John's Co-Cathedral – catedrală impresionantă în mijlocul Valetei
• Bucătăria excelentă a Maltei
• Scufundări, snorkelling, înot și activități acvatice în Middelhavet