Mâncare irlandeză în meniu: Cidru, tocană și sushi este scris de Jens Skovgaard Andersen.
La masă cu Irlanda
La ce te gândești cu adevărat dacă te gândești la mâncare și băutură Irlanda? Gândurile sunt cu siguranță la whisky, Guinness și mâncare clasică irlandeză cu cartofi în diferite nuanțe. Dar Irlanda a devenit, de fapt, și o destinație gastronomică, cu o mare varietate atât în ceea ce privește selecția atât umedă, cât și uscată, și aceasta se aplică de fapt întregii țări de la nord la sud și de la est la vest.
Bucătari vedetă inovatori și curioși și ingrediente locale excelente sunt rețeta pentru revoluția alimentară irlandeză și veți fi uimiți de ceea ce insula verde - și marea albastră din jurul ei - are de oferit.
Am adunat câteva dintre locurile din Irlanda, unde obțineți cea mai bună mâncare și băutură, stați la masă.
Capitolul unu din Dublin
Capitolul XNUMX este unul dintre restaurantele de top și este situat în inima orașului Dublin. Pentru un restaurant cu stea Michelin, prețurile acestora sunt accesibile, acesta fiind unul dintre motivele pentru care au fost adăugate la această listă. Nu numai că puteți obține unele dintre cele mai bune alimente pe care le-ați putea dori, ci și la un preț la care vă puteți alătura.
Restaurantul este găzduit în fosta casă a lui George Jameson - este el cu whisky cu același nume - ceea ce ajută la îmbunătățirea împrejurimilor. În cadrul atmosferic de modă veche, veți fi servit mâncare irlandeză modernă. Combinația perfectă.
Vedeți mai multe experiențe Michelin irlandeze aici
Știați: Iată 7 experiențe culinare trecute cu vederea pe care trebuie să le încercați în Austria
7: Gourmet la o altitudine de 3,000 de metri la restaurantul Ice Q din Tirol
6: Mănâncă brânză pe strada cu brânzeturi din Bregenzerwald, lângă Vorarlberg
Obțineți imediat numerele 1-5 prin înscrierea la buletin informativ și căutați în e-mailul de bun venit:
Wa Cafe din Galway - mâncare irlandeză modernă
At Irlanda este mult mai mult decât mâncarea irlandeză de modă veche, acest restaurant este o dovadă bună. Pe coasta de vest a Irlandei se află orașul Galway. Aici veți găsi Wa Cafe, care este un restaurant de sushi fantastic care servește sushi autentic cu pește local proaspăt prins. Merită cu siguranță o călătorie, chiar dacă nu este mâncare tradițională irlandeză.
În timp ce vă bucurați de sushi delicios, aveți o priveliște fantastică asupra Atlanticuluihavet – de unde provin peștii din fața ta.
Piața engleză din Cork pentru mâncare irlandeză de casă
Există ceva foarte special la cumpărături pe piețele locale oriunde călătoriți. Piața engleză este unul dintre locurile în care puteți face acest lucru. Este o piață alimentară imensă, care are tot felul de specialități și delicatese locale. Suveniruri perfecte - dacă ajung atât de departe ...
Piața este atât de mare și atât de populară încât a devenit în sine o atracție turistică în orașul Cork din sudul Irlandei. Din 1788, piața a servit ca loc de cumpărare pentru localnici și a supraviețuit astfel foametei, inundațiilor și războiului. Locul perfect pentru a-ți face cumpărăturile atunci când trebuie să încerci să gătești singur mâncarea irlandeză.
Festivalul Food & Cider din Armagh
În fiecare an, în septembrie, Festivalul Food & Cider are loc în Armagh, care se află în partea de sud a orașului Irlanda de Nord. Aici există tarabe, restaurante pop-up, excursii cu ghid cu experiențe culinare, cină într-o livadă de mere, degustare a noului cidru al anului și multe altele.
Toată mâncarea și tot cidrul servit sunt făcute din ingrediente locale proaspete, făcându-l o experiență complet unică în mâncarea irlandeză. Dacă ești unul gurmanda, atunci aceasta este cu siguranță o experiență pentru tine.
Man O'War Traditional Irish Bar & Restaurant, Balbriggan - mâncare irlandeză autentică
Dacă tot nu vă puteți lipsi de experiența tradițională irlandeză de luat masa, atunci, bineînțeles, nici nu ar trebui să vă lăsați păcăliți. În el Irlanda de Est veți găsi un pub irlandez cu acoperiș din stuf, care servește tuturor clasicilor irlandezi; supa de azi cu pâine Guinness, gem de whisky și tocana irlandeza. Mâncare irlandeză clasică în adevăratul stil irlandez.
Știați că: Iată un expert de la USA Rejser Primele 7 destinații trecute cu vederea ale lui Nicolai Bach Hjorth din SUA
7: Insula Apostolului, insule unice de lângă Wisconsin
6: Finger Lakes, lacuri pitorești din New York
Obțineți imediat numerele 1-5 prin înscrierea la buletin informativ și căutați în e-mailul de bun venit:
9 feluri de mâncare de încercat în Irlanda
Irlanda este o țară cu o paletă gastronomică largă, dar nimeni nu poate nega că carnea și cartofii sunt un aliment de bază popular. Prin urmare, nu este de mirare că primul de pe lista alimentelor care trebuie încercate în Irlanda este binecunoscutul tocana irlandeza, care constă practic din miel și cartofi.
Un alt fel de mâncare cunoscut pe lista de verificare culinară este Dublin Coddle; o tocană care se fierbe încet, cu câțiva cârnați sau cotlet ca acompaniament.
Cartofii își continuă triumful: Colcannon og boxty sunt ambele preparate clasice din cartofi. Colcannon este amestecat cu varză și unt, în timp ce boxty este felii de cartofi cruzi amestecate cu piure de cartofi și apoi fie prăjite pe tigaie, fie coapte la cuptor.
Dacă trecem de la rădăcinoase în lumea iubitorilor de carne, atunci următorul loc pe listă merge la ceea ce ei numesc ei în Irlanda bacon si varza fiarta, dar pe care noi, în Danemarca, îl cunoaștem mai bine drept hamburger backs.
Ca următor element din meniu, găsim budincă alb-negru, o versiune irlandeză a cârnaților de sânge. Diferența dintre negru și alb este că în varianta albă sângele însuși a fost îndepărtat, dar carnea și boabele au fost păstrate.
Irlanda este, după cum știți, o insulă și, prin urmare, nu ar trebui să existe nicio îndoială că bucătăria lor din pește este excelentă. De aceea vă recomandăm irlandeză somon afumat - somon afumat - care, cu siguranță, se află și pe primul loc pe lista de favorite.
În cele din urmă, trebuie să ne aventurăm în lumea pâinii și să acordăm spațiu adecvat bărcilor pâine sifon og barmb rack. Pâinea cu sifon este o pâine preparată rapid care poate fi consumată la micul dejun, prânz și cină - și tot ce se află între ele. Branbrack este o pâine cu fructe, care este servită în mod obișnuit de Halloween, dar este atât de iubită de entuziaști încât poate fi găsită pe tot parcursul anului pe insula verde.
Vedeți mai multe despre călătoriile în Irlanda și Irlanda de Nord aici
Bucurați-vă de masa dvs. în Irlanda și bucurați-vă!
Locuri grozave de mâncare în Irlanda
- Restaurantul Michelin Chapter One din Dublin
- Wa Cafe din Galway, care oferă sushi autentic
- Piața engleză din Cork pentru tine care vrei să o faci singur
- Festivalul Mâncării și Cidrului din Armagh
- Bar și restaurant tradițional irlandez Man O'War din Balbriggan
Știați că: Iată cele 7 orașe din Europa cu cele mai multe ore de soare
7: Nisa în Franța – 342 ore/lună
6: Valencia în Spania – 343 ore/lună
Obțineți imediat numerele 1-5 prin înscrierea la buletin informativ și căutați în e-mailul de bun venit:
Găsiți oferte de călătorie în Africa aici
Găsiți oferte de călătorie în America de Sud aici
Găsiți aici oferte de călătorie în Asia
Găsiți oferte de călătorie în America de Nord aici
Găsiți aici oferte de călătorie în Oceania
Găsiți aici oferte de călătorie în Europa
Găsiți oferte de călătorie în America Centrală și Caraibe aici
Adauga comentariu